Allevamento naturale e solo 3 ingredienti
Norcineria Contestabile è macelleria suina e norcineria abruzzese. Come da tradizione utilizziamo solo 3 ingredienti: Carne, Sale e Tanta passione. Siamo l'Azienda Agricola Contestabile, a Celano (AQ). Alleviamo i nostri animali con rispetto e con tutte le cure possibili, d'altronde...
...SIAMO QUELLO CHE MANGIAMO.
I Nostri Prodotti
Alleviamo i nostri animali con foraggi prodotti da noi in agricoltura naturale. Lavoriamo le nostre carni manualmente, come si faceva un tempo, utilizzando solo ingredienti naturali, senza conservanti o additivi. Siamo i primi ad avere in tavola e mangiare i nostri prodotti, il nostro obiettivo primario è offrire un prodotto genuino e sostenibile per tornare ad assaporare i veri sapori di una volta.
I nostri prodotti:
Specialità abruzzesi
I nostri prodotti, sia freschi che stagionati, cercano di mantenere vive tutte le pratiche storiche abruzzesi. Il metodo è la classica lavorazione abruzzese.. quella dei nostri nonni.
Prodotti stagionati
Sono prodotte con sola carne dei nostri suini con l'aggiunta di solo sale, pepe e peperoncino. A seconda della stagionalità e disponibilità è possibile trovare ad esempio le famose salsicce sott'olio e le coppiette abruzzesi.
Macelleria Suina
I nostri animali crescono "naturalmente", mangiano cereali che noi coltiviamo per darvi tutto il sapore della carne e tanta, tanta ma veramente tanta genuinità.