Lombo

12,00

€28 al kg minimo tranci da 500gr.

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Descrizione

Il lombo è una delle parti più magre del suino, con sapore unico e inconfondibile, senza un filo di grasso infatti è adatta a tutti i tipi di diete povere di grassi.

Conciato con sale e pepe e stagionato per circa 90 giorni.